在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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未來職場的7大競爭力,你有幾個?  1、知道自己“不知道”  知道自己“不知道”,是一種能力。比如,同樣是學習積累本行業的知識,是否擁有這種能力,決定了做法不同。  不知道自己“不知道”的人——  在看到一些業內頂尖人士的分享之后,他們往往不屑一顧:“就這點東西也拿出來分享?這我也能想到,沒什么了不起啊。這些人都是虛有其名,對我一點幫助都沒有。”  知道自己“不知道”的人——  看到分享之后,會對比自己的想法,如果有不同,會思考:為什么對方跟我的看法不同?背后的原因是什么?對我的認知方法和知識結構有什么借鑒?  傅盛說,95%的人都處于“不知道自己不知道”的狀態。所以,只要你能夠發現“不知道”,即便還沒有能夠做到,那么也已經超越了95%的人。  2、認識自己  能夠很好地認識自己的人,往往更能夠從自身出發,更好地做出職業和人生的決定。  比如,同樣是職業選擇,兩類人的做法會不同。  不能認識自己的人——  面臨選擇的時候,會想:“金融行業看起來更賺錢,我要去做金融”;“女孩子適合穩定一點的工作,老師挺好的”;“我爸媽希望我去外企”……  能夠認識自己的人——  他們會從自身出發:“我的性格偏內向,但邏輯思考能力很強。同時,我是一個高成就感動機的人,非常喜歡挑戰,不喜歡重復工作。所以,老師和金融的工作都不太適合我,我如果做咨詢,會更加得心應手。”  那些知道自己優劣勢的人,能夠找到適合自己的定位,在同樣的時間里成長得更快。  而對自己認識不清的人,只能隨大流,用自己的劣勢跟別人的優勢對抗,浪費自己原本的天賦而不自知。  3、思考能力  思考能力的重要體現是:遇到問題,有分析套路。  比如,同樣是遇到關于職業轉型的“千古難題”,兩類人的反應會不同。  不會思考的人——  到處問別人這樣的問題:“我現在在體制內做行政,工作5年了,收入很低,也不開心,而且擔心失去競爭力。我性格內向,文字能力還可以,請問我可以做什么工作?”  會思考的人——  一位想轉行的讀者,是這樣提問我的:圈圈,我在創業公司做運營1年,但工作內容重復,成長不大,想轉型。我分析了可選方向是:互聯網大廠的運營、快消企業的市場、BD崗位。這三個方向,從興趣來說,做市場更喜歡;從能力來說,做市場也匹配;從收入來看,也能滿足要求。但因為之前沒有相關經驗,我做了份3個月的轉型計劃,您能否幫忙看看?  缺乏思考能力的人,在遇到問題的時候,往往只能陷入困擾,或者伸手要答案。而且因為他們想不清楚、問不清楚,所以別人想幫忙都很難幫上。  而善于思考的人,他們所花的每一分鐘,都是在幫他們接近問題的終極解決方案。  4、溝通表達能力  溝通表達能力的重要體現是:從對方的需求出發,進行溝通。  比如,同樣是說服客戶購買咨詢服務,他們的方式不同。  不會溝通的人——  在這個行業,我服務過12家公司,對行業競爭狀況、面臨的問題和解決方案了如指掌。我們整個項目團隊,配置了3位行業專家。我相信,一定能為貴公司解決問題!  會溝通的人——  貴公司現在正是從行業第三躍升到第二的關鍵時期,穩住關鍵人才尤其重要。但貴公司的高績效人才流失率在18%,而競爭對手只有10%,這可能會成為發展障礙。對此,我們建議……我們曾幫另一家公司解決過類似問題,一年就將流失從30%降到17%。  溝通能力強的人,能夠非常清晰地表達出自己的觀點、言之有物,而且他們能夠從對方痛點出發、講故事,增強自己的影響力。  但相反,一個溝通表達能力弱的人,往往只從自身出發,在推動一些需要他人支持的事情的時候,往往會面臨失敗。  5、 自我管理  自我管理能力的重要體現是:從本性出發,不控制自己,而是引導自己。  比如,同樣為了少刷朋友圈、多看書,他們改變自己的方法有很大不同。  不善于自我管理的人——  白天發誓:今晚回去看書,一定不能再看手機了!  晚上糾結:朋友圈文章也是干貨,看了也進步的。  然后,看了一晚上手機,再也沒看書……  睡前:從明天開始,一定看書!  善于自我管理的人——  定好目標:每月1本書,從小目標開始  制定行動計劃:分解下來,每天才10頁  改變環境:每天10點進臥室,進去之前,把手機放到抽屜里鎖上 沒有執行力,就沒有競爭力 如何保持年輕和競爭力 個人核心競爭力的構建分頁:123

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我們正在社會上裸奔,且找不到方向  我們正處在一個尷尬的年紀。社會把我們青澀的外衣脫了,卻還不肯給我們換上成熟的那件。妖怪般的大都市鯨呑了許多人的熱血和夢想,卻不肯給他們一份工作一套房。往前推幾歲,我們有青春,有夢想,更有大把的時間。往后推幾歲,我們有房子,有孩子,有真朋友。可現在我們什么都沒有,我們正在社會上裸奔,且找不到方向。  2010年夏天,我讀研究生的第一個暑假。因為假期長達三個月,我就回國找了份實習工,在新華社。第一次過朝九晚五的生活當然新鮮,雖然住在中關村,每天要擠地鐵趕去宣武門,也沒有覺得累。實習兩個月結束的時候,跟同事們都依依不舍,送我的時候大家都說:“期待你畢業回來的那天。”  我是真心喜歡那份工作的,和我的本專業也對口。可是11年我畢業后并沒有去那里,后來和老同事聚餐的時候,他問我你為啥沒去呢?我想都沒想,毅然決然地說了一句:工資太低,養不活自己。夢想很豐滿,現實很骨感,雖然我喜歡舞文弄墨,但我壘出來的方塊換不來柴米油鹽。  我曾以為作為學生的我什么都沒有。我沒錢,當年看著無數的帥哥開著小車摟著美女出入夜店的時候,心里就隱隱發酸,忍不住在人家背后唾上一句:“暴發戶。”我沒文化,那時覺得看百家講壇,就是一件非常牛逼非常有內涵的業余活動。我沒見識,高中畢業前沒出過國,以為美國的地鐵都全是磁懸浮,法國人放個屁都是薰衣草味兒的。  前幾天我跟一個小我五歲的師妹聊天,小姑娘很可愛,雖然裝作一副老成的樣子,但眼睛里滿溢著關不住的天真爛漫。她用一種略略帶點崇拜的語氣說,師哥我覺得你真好,該玩兒的都玩兒過,看過那么多書,去過那么多地方,畢業后就能去國企,一分鐘也沒耽擱。我要是能像你那么順利就好了。  她還不到二十歲,臉上什么都不用擦都白嫩得跟剝了殼兒的雞蛋似的。她的世界很小,每天的生活除了上課就是自習,沒有交男朋友,有時間就約上幾個好姐妹去北京周邊窮游,住農家樂吃農家飯。說話的時候她眼睛在發光,她似乎很希望以后也能像我一樣,畢業,出國,然后進大企業。  看到她我不禁想起我剛進大學的日子。我帶著幾大箱行李下飛機,因為舍不得幾十塊出租車費,就搭機場大巴到學校。沒錢,是的,沒錢嘛,所以我們沒資格自駕游,只能騎車去玉淵潭看櫻花;我們沒資格唱下午場,只能熬夜去KTV唱通宵;(勵志電影 www.lz13.cn)我們沒資格去電影院,只能在寢室里關了燈擠一堆看咒怨;我們沒資格出入高級餐廳,在學校門口買個肉夾饃就是一頓豐盛的夜宵了……  那時我們沒錢,沒文化,沒見識,但我們有青春,有夢想,更有大把的時間。現在我們正站在青春的尾巴上,馬上要進入一個成熟的年紀,要開始為結婚生子養家糊口做打算,而我們似乎在毫無準備的狀況下就被推到了這樣一個風口浪尖。  我們沒有時間,連周末能不加班地睡一個懶覺都成了許多人的奢望。我們沒有夢想,再心愛的工作,也能被輕輕一句“工資太低”而打發掉。更尷尬的是,我們依然沒有文化,沒有見識,沒有錢。  我想起畢業前夕送一個朋友去東北的樣子。他沒能在北京找到工作,也不愿回家去依靠父母,于是選擇北上去了沈陽。對他這樣一個在江南水鄉長大的人來說,去那樣一個人生地不熟的城市何嘗不是一種毅然決然。看著他的背影我都快哭了,當時我想這真是個有骨氣的漢子。可前幾天他發了這樣一條微博:我能給你們什么承諾呢?我自己都還在迷茫中,即使承諾了,你們相信它能實現?  我們正處在一個尷尬的年紀。社會把我們青澀的外衣脫了,卻還不肯給我們換上成熟的那件。妖怪般的大都市鯨呑了許多人的熱血和夢想,卻不肯給他們一份工作一套房。  往前推幾歲,我們會有歡笑,有淚水,身邊有同學,背后有父母,活得無憂無慮;往后推幾歲,我們會有自己的房子,有孩子,有丈夫老婆,有經歷歲月淘沙留下來的真朋友。可現在我們什么都沒有,我們正在社會上裸奔,且找不到方向。  人的成長,本來就是變得包容和強大。在從前的日子里我們需要太多的東西來承載自己的生命,我們常常故作老成地告訴自己:沒有愛情、友情和夢想我就活不下去了。其實現在回頭看來,我們失去了那么多愛情,那么多朋友,那么多夢想,卻活得比蟑螂還頑強。也許學著不再為那些虛無的東西迷茫哭泣才是成熟的必經之路吧。  我只希望我們所付出的一切不會白費,雖然現在有太多的徒勞無功,也有太多的不勞而獲。分頁:123

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